Search
Search Menu

Pszenżyto

Triticale, Triticosecale

Pszenżyto jest krzyżówką pszenicy (roślina mateczna) i żyta (zapylacz), która łączy w sobie niewielkie wymagania glebowe żyta z dobrą jakością pszenicy. W następnym pokoleniu jest nieurodzajna. Dlatego nasiona pszenżyta muszą być zawsze produkowane na nowo poprzez krzyżowanie. Dzięki dobrej odporności na niskie temperatury jest możliwe wysiewać je do połowy października. Pszenżyto jest przede wszystkim uprawiane jako zboże paszowe. Zwłaszcza przy tuczy trzody chlewnej korzysta się z pszenżyta, bo zawiera dużo białka.

Region pochodzenia: Szkocja

Główne kraje uprawne: Polska, Białoruś, Niemcy

Zastosowanie: Ziarno paszowe, produkty piekarnicze, Piwo, owsianka

(UK Triticale)