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2000m²

2000 m² explained at TEDx

What is the project all about? How can you join the community? Watch our TEDx Talk here for the short video introduction! The playlist take you directly to the field. Watch us gardening or come by to help. Find out how many square metres you had …

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Ben Wissler

Der kleine Weltacker macht Schule

In diesem Jahr haben wir auf dem Weltacker unter anderem den Schwerpunkt auf das Thema Ernährung gelegt. So wollen wir nicht nur praktisch zeigen, wie man sich gut und gesund von regionalen und saisonalen Produkten ernähren kann, sondern auch was alles hinter der Produktion unserer Nahrungsmittel …

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2000m²

Die lange Reise der Alblinse

Die lange Reise der Alblinse (aufgeschrieben von Cecilia Antoni) Die Geschichte beginnt 1985, als Woldemar Mammel anfängt Linsen in Deutschland, genauer auf der Schwäbischen Alb, wieder anzubauen. Er muss dabei auf französisches Saatgut zurückgreifen, denn seit den 1960er Jahren waren Linsen komplett von deutschen Feldern verschwunden, und das …

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2000m²

Von den Anden nach Berlin: Amarant

Amarant wird sowohl als Gemüse und als Korn gegessen. Die Blätter des Amarant finden in der Küche Verwendung in Salaten oder als Beilage ähnlich wie Spinat blanchiert, gedünstet, gekocht oder in Öl gebraten. In Mexiko sind die Körner des Amarant ein beliebter Snack. Mit Schokolade oder …

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2000m²

2000 m² Workshop: Ein Feld. Ein Mensch. Ein Jahr

Diesen Sommer in Berlin: „2000 m²: Ein Feld. Ein Mensch. Ein Jahr“-Workshop im Rahmen des „Stadt.Land.Food“ Festivals für gutes Essen und gute Landwirtschaft Teilt man die Ackerfläche dieser Welt durch die Zahl der Menschen, ergibt das etwa 2000 m². Unglaublich was darauf wachsen kann: Tonnenweise Gemüse, …

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2000m²

Hafer auf dem Getreideacker

Auf unserem kleinen Weltacker wächst der Sommerhafer „Wadsacks Gelb“ auf 72 m². Anbau Hafer ist eine einjährige krautige Pflanze, welche zwischen 60 cm und 150 cm groß wird. Angebaut wird er hauptsächlich in den Mittelgebirgen, im Alpenvorland und in den Küstenregionen, denn er wächst am besten …

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