Search
Search Menu
Uncategorized

Fıstık

Fıstık, bezelye ve fasulye gibi baklagillerdendir, ve Güney Amerikanın And dağlarına özgüdür. Bugün tropiklerde ve subtropiklerde yaygındır. Yüksek yağ oranı ve düşük nişasta payı nitelikte fındıklara benziyor, ve yüksek alerjenik potensiyeli vardır. Fıstık yağı özellikle sıcağa dayanıklıdır. Hepsinden önemlisi Asyada çok popüler. Sıkılmışkek genellikle yağ ve protein yemi olarak tavuklara veriliyor.

Menşebölgesi: Güney Amerika,

Başlıça yetiştiren ülkeler: Hindistan, Çin,Nijerya

Kullanım: Fıstık (kavrulmuş), yemekyağı,ezmesi, tereyağı, yem.

% 1,54 alan oranı

31 m² dünya alanı

23,5  milyon hektar global

(UK Erdnuss)