Search
Search Menu
Uncategorized

Japon patatesi

Japon çinsi yaklaşık 800 türden, çeşitli yiyecek ve şifalı bitkiden oluşur. Batı Afrika’da ve Güneydoğu Asya’da kökleri yenilebilir diye ekilir ve en önemli temel gıda maddesidir. Uzunluğu 2 metreye kadar olan yumrular genellikle tatında, besin içeriğinde ve hazırlıkta patatese benzerler. Ancak çeşitlerin çoğu çiğ olduğunda zehirlidir ve bu nedenle tüketilmeden önce pişirilmelidir.

Menşebölgesi: Doğu Asya

Başlıça yetiştiren ülkeler: Nijerya, Fildişi Sahili, Gana

Kullanım: Kızartılmış,Lapa, Şifalı bitki

% 0,47 alan oranı

10 m² dünya alanı

7,2 milyon hektar global

(UK Yamswurzel)