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Pflanze der Woche: Kartoffel
Die Kartoffel ist heute weder aus unserer Küche noch aus unseren Gärten wegzudenken. Dabei ist ihr Aufkommen in Europa verhältnismäßig neu. Die ersten Exemplare erreichten die Alte Welt Ende des 16en Jahrhunderts. Sie wurden aus dem Andengebiet Südamerikas nach Spanien gebracht und dort als botanische Raritäten …
Die klügsten Bauern haben die größten Kartoffeln!
Oder ist etwa jemand anderer Meinung? Natürlich war bei unserer guten Kartoffelernte auch etwas „Anfängerglück“ im Spiel, dort wo jetzt unser Weltacker ist war viele Jahre Wiese, und die hat organische Substanz und Nährstoffe angereichert. Das war auch bei vielen anderen Kulturen gut zu sehen, Nährstoffmangel …