Erntezeit: Freilandtomaten, Sonnenblumen und Kartoffeln vom Weltacker
Seit Wochen ernten wir die feinsten Ackerfrüchte von unserem Weltacker. In dieser Woche besonders die Freilandtomaten Primabella und Primavera, Kartoffeln, Sonnenblumen, Zwiebeln und die viellleicht längsten Bohnen von Marzahn. Viele der Früchte standen auch auf unserem Flächenbuffet und repräsentierten die Zutaten für verschiedene Gerichte, die wir in diesem Jahr unter dem Motto “Wieviel Quadratmeter gibt es heute zu Mittag?” hier angebaut hatten: Bratwurst mit Pommes und Ketchup, Spaghetti mit Tomatensauce und natürlich Müsli.
Morgen wird der Rest in unserer Ackerküche zu Snacks für alle Helfer*innen auf dem Weltacker verarbeitet. Der Rest kommt mit nach Hause. Denn so viel, wie auf unseren 2000m² wächst, können wir gar nicht direkt auf dem Feld aufessen.
Danach wird der ganze Acker mit dem “Sauzahn”, einem Tiefenlockerer für den leider noch sehr verdichteten Boden, bearbeitet. Ausserdem kann jetzt das letzte Stückchen Acker für die kommende Saison aufgeschüttet werden, weil die Baustelle für das Umweltzentrum nebenan soweit abgeschlossen ist. Danach werden Gründ-Düngung und die Wintergetreide für das kommende Jahr eingesät. Deshalb endet unsere diesjährige Saison schon jetzt.
So viel können wir nicht vor Ort aufessen: Helfer*innen nehmen sich ihre Portion frisches Gemüse mit
Der letzte Ackerdonnerstag des Jahres und damit auch die letzte Gelegenheit, den Weltacker zu besuchen findet deshalb schon am Donnerstag, den 8. September von 16 bis 20 Uhr statt. Die Anfahrtsbeschreibung steht hier. Wir freuen uns immer über helfende Hände und neue Gesichter!
