Ob in Berlin, beim Weltacker am Bodensee, in Luxemburg oder bei unserem Partnerprojekt in Kenia: es passiert eine Menge rund um das 2000 m² Projekt. Hier finden Sie einen Überblick über all unsere Blogs. Sie können aber auch in unseren Kategorien suchen:
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Sobald wir anfangen über globale, landwirtschaftliche Themen zu reden, begegnet uns früher oder später automatisch der Begriff der sogenannten „Kleinbauern“. Aber was genau sind Kleinbauern eigentlich? Sind es einfach nur Landwirte mit einer kleinen Betriebsfläche? Warum werden sie so häufig erwähnt ohne aber auf den Begriff …
Auf unserem Erntedankfest konnte Super-Helferin Lotta Di Carlo gar nicht schnell genug kochen, ruckzuck war immer wieder alles weggeputzt! Während unermüdlich andere Freiwillige den Kürbis putzten und schnippelten, kochte sie insgesamt 15 (!) Töpfe voll lecker duftender und cremiger Suppe. Jetzt hat sie uns ihr Rezept …
Politisches Gespräch in der Hauptstadt 26. Oktober 2017, 18 Uhr, GLS Bank Berlin Mit dem Ergebnis der Bundestagswahl 2017 ergeben sich realistische Chancen für eine grün-liberale Kursänderung in Deutschland. Als Wegbereiterin einer nachhaltigen Gesellschaftstransformation ergreift die GLS Bank die Initiative und adressiert pointierte Lösungsvorschläge für die …
In Zusammenarbeit mit der Bio-Stiftung Schweiz und BaselWandel gestalteten der Nuglar Weltacker das Erntedankfest als Erlebnistag zum Thema Bodenfruchtbarkeit. Bei schönstem Wetter eröffneten wundervolle Alphorntöne den vielfältigen Tag. Es folgte ein Dankesritual mit dem wir gemeinsam auf berührende Art und Weise den Boden ehrten, der die …
Mit einem grünen Schwein auf den Schultern stiefelt Gerd, unser Biogärtner, über den herbstlichen Weltacker. Die Infotafeln des Leitsystems sind schon alle abgebaut, nur die goldenen Maishalme strahlen an diesem herrlichen Herbsttag mit der rötlichen Hirse um die Wette. Auf dem ganzen IGA-Gelände herrscht Abbruchstimmung. Dabei …
Neue Studie des internationalen Expertengremiums IPES-Food klingelt Alarm gegen Fusion der Großkonzerne: Zu groß, um uns zu ernähren. Rom, 13. Oktober 2017: die den Markt dominierenden Landwirtschafts- und Ernährungsunternehmen sind zu groß geworden, um die Menschheit nachhaltig zu ernähren, um auf Augenhöhe mit kleineren Akteuren des …
Unser Fest zum Saisonende war richtig schön! Von 13:00 bis 21:00 wurde in fröhlicher Runde geerntet, gekocht, gegessen, gebastelt, geschnitzt, Stockbrot gebacken, geschminkt, geredet und getanzt, aber vor allem: gefeiert! Hier ein Paar Eindrücke in Bildern von Jan Ganschow, Die Auslöser Berlin. Viel Spaß beim stöbern …
Die Soja ist wohl eine der umstrittensten Nutzpflanzen überhaupt. Flächenverbrauch, Klimabelastung, Pestizide oder Gentechnik – all das wird mit der Soja in Verbindung gebracht. Aber wie schafft es die unscheinbare Bohne auf Platz vier der meist angebauten Kulturen weltweit? So viele Vegetarier, die Soja als alternative …
Leckere Soja-Kreationen von Cecilia Antoni. Mehr leckere Bohnenrezepte auf ihrem Blog beanbeat.de SOJA-FALAFEL (ca. 15 Stück) ZUTATEN 2 Tassen Edamame/Sojabohnen 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 1/2 Tasse Petersilie (oder frischen Koriander); zerkleinert 1/2 TL Kreuzkümmel; frisch zermahlen (Mörser) 1 TL Koriandersamen; frisch zermahlen …
